De tijd nemen, simpelweg
Reizen is vaak een kans om nieuwe landschappen te ontdekken, dorpen te bezoeken of lokale specialiteiten te proeven. Maar ze zijn ook, en vooral, een moment om stil te staan. In Estourgie beginnen de dagen rustig. Een terrasje bij een café, het geluid van de vogels, de koele lucht van de ochtend… Hier lijkt de tijd een andere ritme te volgen dan in andere delen van Frankrijk.